德國黑森林-Schwarzwald,是德國最大、最具經濟價值的森林山脈,全區松樹和杉木覆蓋超過60%,一眼望去林木參天的自然原貌,林間步道環繞,四季顏色變化如油畫般的山景,還有保留完整的古蹟、古城,德國自駕輕鬆玩,推薦德國黑森林中部「三角形」景點玩法。
德國黑森林第一站,Gutach的open-air museum露天博物館,展示「福克特農莊」在1612年建造的傳統木造農舍,茅草屋頂建築工法用來對抗嚴寒降下的大雪,直覺想起日本合掌村,走進木造建築內部,依舊保存著農家使用的器具和生活樣貌,從窗外望出是一片綠油油、馬兒低頭吃草的美麗風景。
德國海拔最高的瀑布,水流從層疊的岩石傾瀉而下,周邊有步道,可從不同角度觀賞瀑布美麗的天然景致,進場需要支付門票費用,成人票價5歐元起跳,雖是開放的森林步道,但目前因應Covid-19防疫措施,進場皆須戴上口罩。
咕咕鐘(kuckucksuhr)源於17世紀,是德國黑森林數百年的精緻工藝,位在瀑布入口的「House of 1000 clocks」,由Weisser家族承襲兩百年,做工細緻精美,咕咕鐘要價不斐,可考慮購買當作一遊德國黑森林的紀念品。
用一片正宗的黑森林櫻桃蛋糕,搭配咖啡來歇歇腳,巧克力蛋糕鬆軟綿滑,在口中一抿,濃郁的奶油餡料挾帶白蘭地酒香味沁入鼻腔,經典櫻桃醬豐富口感層次,是屬於大人風味的蛋糕,不甜不膩,在德國黑森林把黑森林的美味好好嚐一遍。
德國黑森林思古之幽情,從Triberg往西南約一個小時車程就能到達Freiburg,樓高116公尺的12世紀哥德式地標—佛萊堡大教堂,躲過二戰烽火仍高聳佇立,是當地最重要的信仰中心,外觀由深淺紅磚砌成,細緻繁複的雕刻在塔尖上,教堂內雕梁畫棟,光線透過繽紛多彩的花型彩繪玻璃灑落,伴隨著現場管風琴演奏,在教堂中時常能感受到油然心生的敬畏與震撼。
老城街道上,有過去供應民生用水的小水渠,德萊薩姆河Dreisam河水流淌,店家在渠道上擺上裝飾便自成風景;沿路走看馬丁門Martinstor和施瓦本門Schwabentor,陸上軌道電車緩緩而行,歷史與先進建築穿插、共榮的風景,深刻感受Freiburg的現代歐洲風情。
若時間允許,從Freiburg前往Titisee中途,可停留Ravennaschluch避開人潮來一場輕鬆徒步旅行看森林風景,仰望36公尺的拉文納石橋(Ravennabrücke)上飛馳而過的鐵路火車一路駛進森林。
蒂蒂湖為冰川湖,坐落在黑森林中,湖面如鏡,冬天就是露天的滑雪場,水質清澈、美景天成,而每到夏季遊客如織,可租船遊湖,欣賞絕美的湖邊景致,作為德國黑森林中部之旅的最美的Ending。